糖質(炭水化物)+脂質(油)の食事は本当に太ります。安い食べ物ってほとんど、で
んぷんと油で出来ていますね。
スナック菓子、インスタントラーメン、揚げたパンなど。
バランスの良い食事が肥満予防になることはすでに常識ですが、それにはある程度お金
が掛かります。
貧困家庭ほど肥満度が高いという統計があります。
ここでいう貧困とは、本当に食うや食わずじゃなく、貧困だけど3食、食べられる人のこと。
3年前、韓国のソウル駅前で、物乞いをしている巨漢のホームレスに出会いました。
ホームレスなのに丸々と太ってる。悲壮感がないぶんホームレスとしては生きづらいだ
ろうな、と切なくなりました。
ホームレスの彼の周りには食べ終えたカップ麺、スナック菓子の袋、ドーナッツのゴミ
などが散乱していました。「ああ、やっぱ糖質+油って太るんだ」と、彼の不幸な境涯
を慮るより、肥満の原因を見つめる自分がいました。